几招教你学会怎么制作精致又好吃的西式糕点，再也不用担心没手艺了
记得小时候，因为爸爸妈妈工作都很忙碌，所以家里请过一位阿姨来料理家务，阿姨以前是蛋糕店的厨师，有一手做西式糕点好手艺，特别是她做的花式豆沙包，乃是一绝：外皮酥脆，内里软糯，豆沙馅料甜蜜无比，外面的黑芝麻也十分香酥。只是后来阿姨离开后，我就再也没有吃过这样好吃的花式豆沙包。上个周我碰巧得知，妈妈和那个阿姨还有联系，赶紧向阿姨要来了花式豆沙包的做法，想要一探究竟。
把所有面包材料，如小麦粉、黄油等混合成团。
用力揉面团，之至扩展的状态，这样使面更有韧性。
在揉好的面团上盖上保鲜膜，然后放在温暖的地方等待它发酵。
发酵至两倍大就可以进行下一步制作了，这个状态新手难以判断，感觉用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。
将面团分为12份，搓圆后盖上一块保鲜膜松弛15分钟。
取一份面团，压扁后包入豆沙球。
包好后，封口朝下用手按到稍扁。尽量要包圆一点，这个样面包整体轮廓会好看一些。
用剪刀剪出花瓣。这个就是展示你真正的技术的时候了，面包好不好看，全靠你这一刀。
结下了放到烤盘上，在表面刷上调好的蛋液。这样会让面包颜色更漂亮
把擀面杖头或者木头用水沾湿，蘸一些芝麻，点到面包中间。觉得麻烦可以直接撒。
把放上面包的烤盘放入烤箱，下面放一碗热水，最后发酵20分钟。这一步很重要，决定了面包的口感。
烤箱预热，150度烤15分钟豆沙面包就可以出炉了。
一炉热气腾腾的花式豆沙包就这样做好啦，怎么样，是不是十分诱人呢？就这样几个步骤，就可以做出精致又好吃的西式糕点，不要再担心自己没手艺了，快点做起来吧！