放眼望去
鸡蛋过敏的宝宝,一抓一大把
用到鸡蛋的辅食,一抓一大把
宝宝不开心,妈妈很糟心
难道就没有不用鸡蛋的辅食吗?
当然有!并且有很多!在咱的韩记糕点铺就有很多.
今天就特意挑选了7道没有鸡蛋的辅食,粥类、蒸糕类、溶豆类、肉肠类、面条类,应有尽有~
鸡蛋过敏的宝宝可以尽情开吃啦,快去给宝宝试一试吧!
1、西兰花泥米糊
小月龄 | 米粥 | 蔬菜
月龄建议:8M+
食材
胡萝卜 / 30g
土豆 / 30g
西兰花 / 30g
大米 / 30g
猪肉泥 / 一勺
步骤
1、胡萝卜土豆切成丁,西兰花掰成小朵
2、放入蒸篮蒸20分钟
3、蒸好后用料理机打碎
4、这是胡萝卜土豆西兰花打成泥后的颜色,很漂亮对不对
5、提前从冰箱拿出做好的猪肉泥解冻
6、大米粥的详细步骤在前面的菜谱分享过
7、强迫症麻麻吃饭也要摆的美美的
8、熬好的大米粥加入一勺肉泥和菜泥,再滴上核桃油和牛油果油各一滴
9、搅拌均匀,看上去特别有食欲的胡萝卜土豆西兰花瘦肉粥就做好啦!
2、水果燕麦粥
快手 | 粥 | 水果
这里用的是即食麦片,大人吃用开水一泡就好了,小宝宝吃的话,稍微煮一下会变得更软烂。如果是普通的燕麦或者是燕麦片,熬煮的时间就需要增加哦!
月龄建议:9M+
食材
及时燕麦片 / 25g
苹果 / 40g
梨 / 40g
南瓜 / 35g
步骤
1、食材准备
2、南瓜去皮,切成小丁
3、苹果、梨去皮,切小丁。在准备水果的时候,最好动作快一点,因为水果氧化变黑得非常快
4、南瓜丁、梨丁、苹果丁放入锅中。水果也可以用自己家里有的其他水果代替猕猴桃、蓝莓,香蕉,都是很好的选择哦~
5、加入适量清水,盖盖。水沸后转中小火,继续熬煮
6、加入燕麦片,不停搅拌。燕麦片刚加进去的时候要多搅拌匀开,尤其加的比较多时遇水容易结块,要注意
7、用勺子不断搅拌,熬煮2分钟,直到麦片煮得软烂,盛入碗中
3、南瓜山药大米糕
米糕 | 淀粉类
南瓜、山药中还含有多种对宝宝有益的营养素,我就经常给我家宝宝吃这两种食物!
月龄建议:8M+
食材
大米粉(不是宝宝米粉) / 110g
山药 / 25g
南瓜 / 50g
酵母 / 1g
步骤
1、准备食材
2、酵母用温水化开,静置10分钟
3、山药南瓜切块入辅食机,加水搅打成细腻的糊糊
4、倒入酵母中
5、把南瓜糊放入大米粉中
6、搅拌成粘稠的状态
7、盖上保鲜膜发酵
8、模具刷油
9、可以加入少许蔓越莓
10、装入模具,冷水上锅,水开后转中火,继续蒸20分钟关火,记得闷3分钟再取出来哦
11、松软蓬松的南瓜山药大米糕就好了
4、无蛋南瓜溶豆
快手 | 烤箱 | 零食
有的宝宝对蛋清过敏,吃不了溶豆,对于溶豆这种明星产品来说无疑是哄娃神器,那么不能吃蛋的宝宝要放弃溶豆?nonono!仅需四步,便可做出好看的无蛋溶豆豆
月龄建议:8M+
食材
南瓜泥 / 40g
玉米淀粉 / 8g
低筋面粉 / 10g
步骤
1、南瓜蒸熟打泥
2、将玉米淀粉和低粉加入南瓜泥混合均匀
3、装入裱花袋,挤溶豆豆大小的花儿~
4、烤箱预热160度,中层烤12分钟即可出炉
5、当当当!成品软糯,适合宝宝吃,可作为小零食,脑洞再大点儿,将南瓜换成紫薯,菠菜,做成别的颜色吧~
5、无蛋无油磨牙棒
补钙 | 烤箱
麻麻牌磨牙棒好次的不得了,刚刚6个月的宝宝还没有添加蛋黄,可以试试这款无油无蛋版磨牙棒~
月龄建议:7M+
食材
面粉 / 120g
配方奶或母乳 / 70ml
步骤
1、60ml水加两勺奶粉刚好70ml
2、加入面粉搅拌成絮状
3、揉至不粘手状态,醒30分钟,因为要追求饼干的硬度,所以面团也很硬
4、醒发后的面团就很光滑了
5、切成手指大小长条
6、扭一扭
7、烤箱预热180,上下180℃烤25分钟
8、完成
6、自制美味鸡肉泥肠
易存储 | 肉肠 | 蒸制
用最少的天然食材,做出最安全的美味,简单又好吃,过敏体质宝宝的福音喔~
月龄建议:10M+
食材
柴鸡肉 / 90g
自制藕粉 / 6g
步骤
1、将鸡肉洗净、去筋膜(鸡胸肉最佳),放入料理机打成泥
2、用擦子擦少量姜末,加入一点点水,用勺子压出姜汁,均匀滴入鸡肉泥中
3、用一点点温水将藕粉完全化开,一边朝同一方向搅拌鸡肉泥,一边缓缓倒入藕粉汁
4、朝同一方向搅拌均匀上劲儿
5、将搅拌好的肉泥放入模具中,盖上盖子
6、开水上锅蒸20分钟
7、脱模
8、做好的鸡肉泥肠味道鲜美,口感适中,藕粉的配比,不会特别Q弹,也不像午餐肉一样松软,没有肠衣易咀嚼
7、土豆肉酱拌面
开胃 | 面食 | 蔬菜
开胃拌面,吃光光不是问题~
月龄建议:1岁+
食材
土豆 / 1块
番茄 / 半个
瘦肉沫 / 适量
面条 / 适量
步骤
1、土豆切丁事先蒸熟了
2、肉沫加入淀粉,搅拌均匀
3、热水下面煮熟起锅后记得放入冷开水里泡着哦
4、番茄下锅炒软
5、加入肉沫翻炒至肉熟了
6、加入土豆翻炒一下,土豆一定最后下锅避免糊锅
7、加入适量的水翻炒焖一会
8、水收至一半即可
9、摆好盘,开饭咯~
韩记小提示:
1、宝宝添加辅食后,即可将鸡蛋以合适的形式给宝宝尝试~延迟添加蛋白,并不能降低宝宝的过敏几率
2、宝宝每天吃2~3个鸡蛋是没有问题的哟~
虽然是针对鸡蛋过敏宝宝分享的辅食,喜欢吃鸡蛋的小宝宝也可以尝试,并且将鸡蛋揉合进去会更加的美味~